Aż 6 sklepów sieci Intermarché zostało nagrodzonych w 56. Konkursie „Produkty najwyższej jakości w przemyśle mięsnym 2024” zorganizowanym przez Zakład Technologii Mięsa i Tłuszczu IBPRS-PIB pod honorowym patronatem Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi. Uroczyste wręczenie nagród miało miejsce 16 maja br. w Domu Technika NOT w Warszawie podczas DNI PRZEMYSŁU MIĘSNEGO.
Konkurs przeprowadzono dwuetapowo. Pierwszy etap objęły oceny sensoryczne, które wykonane zostały przez zespoły rzeczoznawców, w skład których weszli przedstawiciele przemysłu, Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi, SGGW, Federacji Konsumentów, SITSPOŻ-u oraz pracownicy Instytutu. Drugi etap Konkursu objął badania chemiczne
na zgodność z normami jakościowymi i aktualnymi przepisami dotyczącymi stosowania dozwolonych substancji dodatkowych.
W konkursie wzięło udział 42 zakłady mięsne. Przedmiotem oceny było 141 próbek wyrobów.
Nagrodzone w Konkursie produkty mogą być znakowane znakiem towarowym „Produkt najwyższej jakości” 2024.
Własna wędzarnia to jeden z głównych wyróżników sieci Intermarché. Tym bardziej cieszy fakt, że wędliny własnej produkcji, przygotowywane według tradycyjnych receptur zyskały uznanie i zostały docenione przez ekspertów.
Wśród wyróżnionych sklepów oferujących produkty najwyższej jakości w przemyśle mięsnym są:
Ponad to, specjalny dyplom za najwyżej ocenione produkty wytwarzane metodami tradycyjnymi otrzymał sklep Intermarché w Środzie Wielkopolskiej, za średzki plater garmażeryjny, kiełbasę ze świniobicia ze średzkiej wędzarni, polędwicę długodojrzewającą ze średzkiej wędzarni.
Specjalny dyplom za uzyskanie wysokich not w ocenie sensorycznej produktów wytwarzanych metodami tradycyjnymi otrzymał sklep Intermarché w Nowej Soli, za kiełbasę staropolską, boczek w przyprawach i kiełbasę ze świniobicia.
Jako sieć Intermarché, mając na względzie dobro naszych klientów, przykładamy ogromną wagę do świeżości i jakości oferowanych produktów, a otrzymane wyróżnienia są tego najlepszym dowodem.
Gratulujemy zdobytych nagród właścicielom i pracownikom wyróżnionych sklepów!